안녕하세요. 만두님.
현재 창업지원에 대한 여건이 좋지않아 매장이나 푸드카 모두 창업지원을 못하고 있는 상황인데요.
창업지원이 가능한 시기도 현재로는 언제라고 확정적으로 답을 드리기 어렵군요.
좋은 제품을 만들기 위해서는 기본적으로 엄선된 재료들을 꾸준히 유지해야 하는데 전쟁,유가,이상기온 등으로 재료의 수급이 변수가 많고 가격 또한 변동이 심한 상태라서 어렵기도 한데다가 순대제조 또한 맛을 유지하기 위하여 자동화된 기계식보다 자체적인 수공이 상당하다보니 모든 상황이 만만치 않아 현재 운영중인 팔천순대 체인,가맹점들과 푸드카의 안위를 무리하지않게 지켜가기 위한것이니 다시한번 양해를 바랍니다.